- “Vatos Locos” в MASA или Сергей Гальцев в гостях у Марко Антонио Феррейры
22 декабря в мексиканском гастробаре MASA на Никитском,12 состоится ужин Vatos Locos, MASA x Juan cantina — в гости к Марко Антонио Феррейре приедет шеф питерских заведений Juan Cantina Espanola, Tio Bistro и Giusto Bistro Сергей Гальцев. Ранее он работал в команде с такими шефами, как Николас Ламберт, Маттео Гуида и Хован Чонг.
Начало ужина в 18:00.
Гостям будет предложено специальное меню из пяти топ-блюд испано-латинской кухни от Сергея Гальцева, а также напитки от шеф-бартендера MASA Николая Волотова.
- Тако аль пастор с ананасом — 690
- Тако с креветкой и гуакамоле — 590
- Тартар из говядины с начос — 850
- Стейк мачете с копченым бататом — 1400
- Tres leches — 450
Меню будет действовать только один вечер! Открыто бронирование по телефону +79264837811
- Новогодние корзины в BUONO
В преддверии Нового года и Рождества Джузеппе Дави и Андреа Гали представляют фирменные подарочные корзины. Классический итальянский панеттоне по рецепту Джузеппе Дави, набор шоколада ручной работы в форме елочных игрушек из 72% бельгийского горького шоколада и, конечно же, домашний лимончелло собственного производства.
Новогодняя корзина 9 900 Р
- Панеттоне 1 шт
- Шар большой 2 шт.
- Шар малый 2 шт
- Шишки из шоколада 11шт
- Дракон 1 шт.
- Лимончелло 0,5 л.
Набор «елочных» игрушек из шоколада ручной рабты 4 850 Р
- Шар большой 2 шт.
- Шар малый 2 шт.
- Шишки 11 шт.
- Дракон 1 шт.
- Шоколадный логотип BUONO 1 шт
Рождественский панеттоне с глазурью и без 3 500 / 3 200 Р
А так же, к заказу доступны гастрономические корзины от Джузеппе Дави с итальянскими продуктами: большая (40 000 Р) и малая (24 000 Р).
Заказ и состав
BUONO
Адрес: Кутузовский пр., 2/1, 29 этаж Radisson Collection Hotel, Moscow
Телефон: +7(495)229-83-08
https://buonomoscow.ru/
- Новогодняя концертная программа в BUONO
31.12 в панорамном BUONO, на 29 этаже с видом на весь город и салюты, гостей ждет новогодняя концертная программа с хедлайнером Теоной Контридзе.
Сбор гостей в 21:00.
Особую радость в новогоднюю ночь подарит праздничный ужин — гастрономическое путешествие от бренд-шефа Джузеппе Дави и шеф-повара Андреа Галли. Гости насладятся простотой, бескомпромиссной заботой об ингредиентах и настоящими вкусами популярных блюд классической кухни разных регионов Италии, которые лежат в основе концепции ресторана BUONO. Не обойдется и без традиционных «радостей»: черной икры, шампанского и морепродуктов.
Подробности и бронирование
- Guest shift АндреяКобяковав Mercedes Bar
Презентация авторской коктейльной карты бартендера по мотивам “Графа Монте Кристо”
Mercedes Bar представляет коллаборацию с Андреем Кобяковым: бартендер презентует коллекцию авторских коктейлей по мотивам романа Александра Дюма.
Коктейльная карта — уникальный микс редких ингредиентов, реальной истории и выдумки легендарного писателя. А именной коктейль Мерседес — одновременно и отсылка к бару на высоте птичьего полета, и имя героини романа Дюма.
Гостевая смена победителя Bombay Sapphire 2019 и Cognac Roullet 2022 бартендера Андрея Кобякова состоится в Mercedes Bar 21 декабря. Вечер будет посвящен презентации коллаба.
Сбор гостей в 20:00.
В коктейльную карту вошли 10 напитков, раскрывающие следующие смыслы:
- Фараон
Cognac/ Pineapple Verjus/Cocchi Extra Dry Vermouth/
Clover & Rose Syrup/CeleryBitter
Вкус возрождения и чудесного спасения — в честь господина Морреля, для которого Граф Монте Кристо буквально поднимает со дна корабль «Фараон», спасая своего добродетеля и восстанавливая справедливость…
- Гайде
Wild Strawberry Vermouth/ Fino Jerez Absinthe /Orange Bitter
Сочетание редких ингредиентов создаёт дикий и пленительный образ, подобный греческой албанке Гайде, таинственной спутнице Графа Монте Кристо, чьё происхождение — финальный удар в многолетней мстительной партии…
- Сокровище Фариа
St. Raphael Ambre/St. Raphael Rouge /Raspberry Schnapps/Creme de Cassis
Весь коктейль — многогранная метафора, ведь главные сокровища, которые Эдмон Дантес получил от аббата Фариа в тюрьме, не драгоценные камни и золото, а знания, мудрость и главное — свобода…
- Вкус расплаты
Gold Ice Ball /Apricot Schnaps/Jenepy/Tonka Cordial /Clarified Chocolate Milk
Изящная, выверенная комбинация ингредиентов, дарующая ледяное наслаждение. Сравнима только с ощущениями Графа Монте Кристо, расправляющимся со своими врагами
- Мерседес
Tequila/Pineapple Liqueur/ Oyster Cordial /Egg (optional)
Пронзительное сочетание из молодости, силы любви и чувства долга. Посвящается прекрасной каталонке Мерседес,устоявшей перед всеми ударами судьбы…
- Синдбад Мореход
Sir Edmond Gin/Dolin Bitter/Dolin Dry Vermouth/Grand Marnier
В этом коктейле заключены аромат приключений, морские путешествия и воспоминания о далёких странах.
Один из многочисленных образов Графа Монте Кристо,и самый загадочный период его жизни…
- Эхо замка Иф
Palo Santo Distillate /Dark Rum/Wine Infused Blackcurrant Branch/Osmanthus Cordial
Мрачное, но смелое сочетание, как и дерзкий побег из тюрьмы, завершающийся криком Эдмона Дантеса, эхо от которого останется звучать в Замке иф навечно…
- Сон де Вильфор
Mystical Gin/Orange Blossom & Vanilla Liqueur/Neroli Cordial /Orange Bitter/Agricole
Мистический напиток, навеянный драматичными событиями в семье Вильфор, стирающий границы между явью и грёзами, правдой и вымыслом
- Монте Кристо
Kumquat/Sir Edmond Gin/Absinthe 55/Grenadine/Pink Lemon Juice
Коктейль сочетает в себе восхитительные вкусы, отражающие становление Эдмона Дантеса, прошедшего путь от наивного моряка, через заточение и побег, до безжалостного вершителя судеб графа Монте Кристо…
- Тайна Нуартье
Bourbon/Black Pepper Distillate /Black Cardamom Syrup/Espresso
Бодрящий коктейль из гордости и выдержки, под стать Нуартье Де Вильфору, участнику восстания Наполеона против династии Бурбонов, хранившему свою тайну до самого конца
Mercedes Bar — панорамный бар с авторскими коктейлями, популярными блюдами европейской, японской и паназиатской кухни – расположен на 31 этаже Radisson Collection Hotel Moscow. Это современное и притягательное место с великолепным видом на Москву, который открывается из огромных панорамных окон.
_____________________
Кутузовский проспект., 2/1, стр. 1, 31-й этаж Radisson Collection Hotel, Moscow
Телефон +7(495) 229-83-09
Mon-Sun:18:00-06:00
